Společnost Salzgitter AG je rozdělena do čtyř obchodních oblastí:
Výroba oceli
Kromě ocelářských společností Salzgitter Flaschstah GmbH a Peiner Träger GmbH jsou součástí ocelářské divize také DEUMU Deutsche Erz- a Metall-Union GmbH.
Zpracování oceli
Zpracování oceli sdružuje společnosti ze skupiny Salzgitter pro výrobu ocelových trubek a tlustých plechů.
Obchod
Salzgitter Mannesmann Handel GmbH, jako společnost, která řídí hustou evropskou prodejní síť a také globální obchodní společnosti a prodejních kanceláří po celém světě, poskytuje skupině Salzgitter kompletní přítomnost skupiny Salzgitter na trhu.
Technologie
Do portfolia technologického oddělení patří především stroje a zařízení pro plnění a balení nápojů.